Che cos’è la sindrome emolitico-uremica causata da Escherichia coli presente nel latte crudo

È la manifestazione più grave delle infezioni da E. coli. Colpisce soprattutto i bambini e i soggetti deboli. Perché bisogna stare attenti ai prodotti con latte crudo e alla carne cruda. Basta il contatto per trasmettere l’infezione