I 15 alimenti che non fanno bene ai diabetici (e le giuste alternative appetitose e salutari)

Per chi soffre di diabete una dieta salutare che eviti i pericolosi picchi di zucchero nel sangue è possibile, senza neppure troppe rinunce. Gli alimenti tabù sono davvero pochi e tutti sostituibili. «Non è corretto porre divieti - chiarisce il professor Gabriele Riccardi, professore di Endocrinologia e Malattie del Metabolismo all’Ateneo Federico II di Napoli - ma certi alimenti vanno certamente limitati. Per tutto esiste una valida alternativa»