La vitamina D vi intriga? Ecco le risposte alle vostre curiosità

Alcuni estratti del libro «Vitamina D: istruzioni per l’uso» (Pacini Editore srl - Pisa) di Maria Luisa Brandi, professore ordinario di endocrinologia all’Università di Firenze e primario dell’unità di malattie del metabolismo minerale e osseo nell’Azienda Ospedaliero Universitaria di Careggi, e Margherita De Bac, giornalista del Corriere della Sera.